馬帝酒莊/神之雫/銀之水滴系列/【獺祭】日旭灸灶櫻井博志協助開發釀造
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OPUS ONE、ALMAVIVA 釀酒師Pascal Marty 操刀
銀之水滴是智利馬帝酒莊推出的新酒品，葡萄園位於西太平洋的海岸山脈10公里處LEYDA產區，這裡以出產優質的Chardonnay 跟Sauvignon blanc著名
靠近太平洋受涼爽的祕魯涼流的衝擊，再加上地區內沒有山脈阻擋，湧進涼爽的海風。沿海氣候反映在冬季短促，只有夏季乾燥，像在涼爽氣候中生長的Pinot Noir，在紅葡萄酒中是最好的。
馬帝先生一生都在追求釀酒的最高境界，當他接受日本清酒釀照協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員，他對日本清酒的發酵技術充滿興趣
並在獺祭『日旭灸灶』櫻井博志協助開發釀造，使清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上在推出市場之前，馬帝生先寄了2瓶樣酒給日本葡萄酒著名品酒家及漫畫家 Shen & Yuko Kibayashi 神之水滴的作者品嘗，這對兄妹太驚訝馬帝先生創新的手法及酒品優雅的表現，竟然主動替這款酒設計酒標，並為這款酒命名” 銀之水滴”，法文: Goute d’Argent，並將此款酒收錄在他的漫畫作品中
Vina Marty非常自豪地展示我們的 Goutte D'Argent 葡萄酒，它們是世界上獨一無二的葡萄酒，採用清酒7號發酵酒。只有清酒生產者協會的成員才有權使用。我們很榮幸成為唯一的非日本會員。這種酵母是日本文化的瑰寶，可以低溫釀酒。這是釀酒師的夢想。Goutte d'Argent Sauvignon blanc和Chardonnay具有獨特的風味，融合了智利風土，法國的釀酒技術和日本的古老傳統。
馬帝酒莊銀之水滴精選黑皮諾紅酒2020
產區：Leyada ,Chile葡萄品種：Pinot Noir
酒精濃度：14%
適飲溫度：16~18°C
石榴紅色澤，細緻而純淨的丹寧口感，多層次的風味、清新淡雅，豐沛的果味中透著細膩的礦物質味道
馬帝酒莊銀之水滴白蘇維翁白酒
產區：Leyada ,Chile
葡萄品種：Sauvignon blanc
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：8~10°C
Sauvignon Blanc的柑橘香氣， 久留於口中 。
入口的柔軟感 比起一般葡萄酒口感更像是清酒，在舌尖餘味中還能感受到些許吟釀氣息。
- 2021 日本女性酒賞櫻花大獎 - 金牌
- 2021 Descorchados 94分
產區 : Leyada ,Chile
葡萄品種：Chardonnay
酒精濃度：13%適飲溫度：8~10°C
淺稻草色，帶有白色花香與檸檬花的清香，多變及高雅的口感，有如奶油般的滑潤，酸度非常平衡。
- 2021 Descorchados 92分